OD 7. PROSINCE V POTREFENÉ HUSE: TATARÁKY
Belgický tatarák | z telecího masa s okurkami Cornichons, kapary, šalotkou, parmazánem a majonézovým dresinkem, steakové hranolky | 100g | 299,- |
Tuňákový tatarák | z čerstvého tuňáka, avokádem, ředkvičkami, dresinkem z dijonské hořčice, pažitkou, citronovou šťávou a rozpečeným italským chlebem | 100g | 339,- |
Hovězí tatarák | z hovězího flanku s rukolou, podáváme s křupavou topinkou „NAMÍCHANÝ“ | 100g | 245,- |
K těmto pokrmům doporučujeme:
Černá Barbora 0,38l / 64,- Kč
Černé pivo uvařené ze čtyř druhů sladu, má výjimečnou chuť, kde převládá hořkost. Obsah alkoholu: 5,1 %.




