- POLÉVKY
- SALÁTY
- JÍDLA K PIVU
- Z GRILU A PÁNVÍ
- TRADIČNÍ RECEPTY
- TĚSTOVINY
- DĚTSKÁ JÍDLA
- PŘÍLOHY
- OMÁČKY
- DEZERTY
HOVĚZÍ VÝVAR 0,3 l
115,-
silný vývar z morkových kostí s našimi játrovými knedlíčky a zeleninou
GULÁŠOVÁ POLÉVKA 0,3 l
135,-
hustá polévka z mletého hovězího masa s bramborami
KULAJDA 0,3 l
135,-
s hříbky, bramborami, koprem a zastřeným vejcem
S GRILOVANÝM KOZÍM SÝREM 300g
275,-
kozí sýr zapečený na toastu podávaný se sušenou šunkou Serrano, salátem rukola, ředkvičkami, holandským salátem a vlašskými ořechy, ochucené medovým dresinkem
CAESAR 300 g
275,-
římský salát se slaninou, vejcem, parmazánem, krutony, a plátky grilovaných kuřecích prsíček s Caesar dresinkem
MIX OŘÍŠKŮ 100g
129,-
mandle, pistácie a kešu oříšky
BRAMBOROVÉ CHIPSY 200g
145,-
smažené bramborové chipsy, ochucené slaninovou solí, podávané s BBQ omáčkou a tatarskou omáčkou
PAŠTIKA Z KACHNÍCH JATER 150 g
195,-
u nás připravená paštika z kachních jater, želé z lesního ovoce na červeném víně, rozpečený chléb
CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ 100 g
275,-
podávané s rukolou, hoblinkami parmazánu, olivovým olejem a citronem
RESTOVANÉ KREVETY 150 g
259,-
krevety restované na olivovém oleji s česnekem, feferonkou, máslem, petrželkou, bílým vínem a rozpečenou bagetou
CHICKEN WINGS 300g
245,-
kuřecí křidélka v pikantní marinádě s řepíkatým celerem a karotkou, česneková omáčka
TATARÁK 100g
275,-
na Vaše přání připravíme vynikající tatarský biftek z vyzrálého hovězího, podáváme s topinkami „NAMÍCHANÝ“
HOISIN VEPŘOVÁ ŽEBRA 600 g
375,-
pečená žebírka v asijské hoi sin curry marinádě se sezamem, fresh salát
KUŘECÍ PRSO SUPREME 200 g
315,-
na másle restované císařské lusky s karotkou, opečené brambory Grenaille, demi glace omáčka
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO 200 g
315,-
plněné Mozzarellou, sušenými rajčaty, smažené batátové hranolky, pŕírodní šťáva
CHEESEBURGER 200 g
340,-
grilované mleté hovězí maso v brioškové housce s Cheddarem, s opečenou slaninou, listovým salátem, cibulovou marmeládou, zázvorové rychlokvašky, chipotle majonéza, smažené hranolky
VEPŘOVÁ PANENKA 200g
365,-
balená ve slanině podávaná s grilovanou karotkou, cuketou a bramborovo-hráškovým pyré, pepřová omáčka
LOSOS NA GRILU 200 g
385,-
podávaný s restovanou zeleninou na másle (karotka, chřest, cuketa), Bešamelová omáčka
RUMP STEAK 250g
475,-
grilovaný steak z vyzrálé kýty plemene Hereford z Jižní Ameriky, pečené Portobello s pečenými bramborami Grenaille, Madeira omáčka
PIVNÍ CHILLI GULÁŠ 200g
299,-
pikantní guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s karlovarským knedlíkem
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ 200 g
299,-
ze špikované hovězí kýty s tradiční českou omáčkou z kořenové zeleniny zjemněné smetanou, u nás připravenými houskovými knedlíky, doplněné brusinkami
VEPŘOVÉ NEBO KUŘECÍ ŘÍZKY 200 g
299,-
podávané s bramborovou kaší na másle, citron
ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA 200g
345,-
tažená v kořenové zelenině a červeném víně, bramborovo-křenová kaše, listový špenát
SMAŽENÝ SÝR 120 g
250,-
smažený sýr Gouda, smažené hranolky, domácí tatarská omáčka
ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK 200 g
315,-
tradiční hovězí ptáček plněný vejcem, slaninou, klobásou, cibulí a kyselou okurkou, dušená rýže, silná hovězí šťáva
POTREFENÁ KACHNA 350 g
375,-
konfitované kachní stehno s červeným zelím, bramborovým knedlíkem a smaženou vídeňskou cibulkou
VEPŘOVÉ KOLENO S KOSTÍ 1000 g
455,-
s křenem, hořčicí, beraním rohem a rozpečeným chlebem (min. doba přípravy 30 minut)
AGLIO OLIO E PEPERONCINO 300g
265,-
čerstvé těstoviny s extra virgin olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a Parmazánem
SPAGHETTI BOLOGNESE 300g
295,-
čerstvé těstoviny s hovězím mletým ragú s kořenovou zeleninou v omáčce z drcených rajčat, sypané Parmazánem
ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO 300g
305,-
italské krémové risotto z rýže Arborio se šafránem a restovanými krevetami
KUŘECÍ ŘÍZEK 100 g
185,-
smažený v cornflakes nebo jako přírodní, podávaný s bramborovou kaší
BRAMBOROVÁ KAŠE
60,-
DUŠENÁ RÝŽE
60,-
SMAŽENÉ HRANOLKY
60,-
ROZPEČENÝ CHLÉB
40,-
BYLINKOVÁ BAGETA
49,-
GRILOVANÁ ZELENINA
105,-
PEČIVO
40,-
MALÝ MÍCHANÝ SALÁT
105,-
(RAJČE, PAPRIKA, OKURKA, MIX SALÁTU)
BBQ, DOMÁCÍ TATARSKÁ, ČESNEKOVÁ, SWEET CHILLI, PEPŘOVÁ
39,-
CHEESECAKE
135,-
domácí tvarohový cheesecake s limetkou
DOMÁCÍ JABLEČNÝ ŠTRŮDL
145,-
z listového těsta s hrozinkami, podávaný s vanilkovým krémem
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN
145,-
s pistáciovou zmrzlinou, podávaný s čerstvým ovocem
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY
145,-
z tvarohového těsta plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na sladké zakysané smetaně s karamelem
HOVĚZÍ VÝVAR 0,3 l
115,-
silný vývar z morkových kostí s našimi játrovými knedlíčky a zeleninou
GULÁŠOVÁ POLÉVKA 0,3 l
135,-
hustá polévka z mletého hovězího masa s bramborami
KULAJDA 0,3 l
135,-
s hříbky, bramborami, koprem a zastřeným vejcem
S GRILOVANÝM KOZÍM SÝREM 300g
275,-
kozí sýr zapečený na toastu podávaný se sušenou šunkou Serrano, salátem rukola, ředkvičkami, holandským salátem a vlašskými ořechy, ochucené medovým dresinkem
CAESAR 300 g
275,-
římský salát se slaninou, vejcem, parmazánem, krutony, a plátky grilovaných kuřecích prsíček s Caesar dresinkem
MIX OŘÍŠKŮ 100g
129,-
mandle, pistácie a kešu oříšky
BRAMBOROVÉ CHIPSY 200g
145,-
smažené bramborové chipsy, ochucené slaninovou solí, podávané s BBQ omáčkou a tatarskou omáčkou
PAŠTIKA Z KACHNÍCH JATER 150 g
195,-
u nás připravená paštika z kachních jater, želé z lesního ovoce na červeném víně, rozpečený chléb
CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ 100 g
275,-
podávané s rukolou, hoblinkami parmazánu, olivovým olejem a citronem
RESTOVANÉ KREVETY 150 g
259,-
krevety restované na olivovém oleji s česnekem, feferonkou, máslem, petrželkou, bílým vínem a rozpečenou bagetou
CHICKEN WINGS 300g
245,-
kuřecí křidélka v pikantní marinádě s řepíkatým celerem a karotkou, česneková omáčka
TATARÁK 100g
275,-
na Vaše přání připravíme vynikající tatarský biftek z vyzrálého hovězího, podáváme s topinkami „NAMÍCHANÝ“
HOISIN VEPŘOVÁ ŽEBRA 600 g
375,-
pečená žebírka v asijské hoi sin curry marinádě se sezamem, fresh salát
KUŘECÍ PRSO SUPREME 200 g
315,-
na másle restované císařské lusky s karotkou, opečené brambory Grenaille, demi glace omáčka
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO 200 g
315,-
plněné Mozzarellou, sušenými rajčaty, smažené batátové hranolky, pŕírodní šťáva
CHEESEBURGER 200 g
340,-
grilované mleté hovězí maso v brioškové housce s Cheddarem, s opečenou slaninou, listovým salátem, cibulovou marmeládou, zázvorové rychlokvašky, chipotle majonéza, smažené hranolky
VEPŘOVÁ PANENKA 200g
365,-
balená ve slanině podávaná s grilovanou karotkou, cuketou a bramborovo-hráškovým pyré, pepřová omáčka
LOSOS NA GRILU 200 g
385,-
podávaný s restovanou zeleninou na másle (karotka, chřest, cuketa), Bešamelová omáčka
RUMP STEAK 250g
475,-
grilovaný steak z vyzrálé kýty plemene Hereford z Jižní Ameriky, pečené Portobello s pečenými bramborami Grenaille, Madeira omáčka
PIVNÍ CHILLI GULÁŠ 200g
299,-
pikantní guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s karlovarským knedlíkem
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ 200 g
299,-
ze špikované hovězí kýty s tradiční českou omáčkou z kořenové zeleniny zjemněné smetanou, u nás připravenými houskovými knedlíky, doplněné brusinkami
VEPŘOVÉ NEBO KUŘECÍ ŘÍZKY 200 g
299,-
podávané s bramborovou kaší na másle, citron
ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA 200g
345,-
tažená v kořenové zelenině a červeném víně, bramborovo-křenová kaše, listový špenát
SMAŽENÝ SÝR 120 g
250,-
smažený sýr Gouda, smažené hranolky, domácí tatarská omáčka
ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK 200 g
315,-
tradiční hovězí ptáček plněný vejcem, slaninou, klobásou, cibulí a kyselou okurkou, dušená rýže, silná hovězí šťáva
POTREFENÁ KACHNA 350 g
375,-
konfitované kachní stehno s červeným zelím, bramborovým knedlíkem a smaženou vídeňskou cibulkou
VEPŘOVÉ KOLENO S KOSTÍ 1000 g
455,-
s křenem, hořčicí, beraním rohem a rozpečeným chlebem (min. doba přípravy 30 minut)
připravujeme Al Dente
AGLIO OLIO E PEPERONCINO 300g
265,-
čerstvé těstoviny s extra virgin olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a Parmazánem
SPAGHETTI BOLOGNESE 300g
295,-
čerstvé těstoviny s hovězím mletým ragú s kořenovou zeleninou v omáčce z drcených rajčat, sypané Parmazánem
ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO 300g
305,-
italské krémové risotto z rýže Arborio se šafránem a restovanými krevetami
určeno výhradně pro naše nejmenší zákazníky
KUŘECÍ ŘÍZEK 100 g
185,-
smažený v cornflakes nebo jako přírodní, podávaný s bramborovou kaší
BRAMBOROVÁ KAŠE
60,-
DUŠENÁ RÝŽE
60,-
SMAŽENÉ HRANOLKY
60,-
ROZPEČENÝ CHLÉB
40,-
BYLINKOVÁ BAGETA
49,-
GRILOVANÁ ZELENINA
105,-
PEČIVO
40,-
MALÝ MÍCHANÝ SALÁT
105,-
(RAJČE, PAPRIKA, OKURKA, MIX SALÁTU)
BBQ, DOMÁCÍ TATARSKÁ, ČESNEKOVÁ, SWEET CHILLI, PEPŘOVÁ
39,-
CHEESECAKE
135,-
domácí tvarohový cheesecake s limetkou
DOMÁCÍ JABLEČNÝ ŠTRŮDL
145,-
z listového těsta s hrozinkami, podávaný s vanilkovým krémem
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN
145,-
s pistáciovou zmrzlinou, podávaný s čerstvým ovocem
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY
145,-
z tvarohového těsta plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na sladké zakysané smetaně s karamelem